Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gambones gratinados
Prép. 20min
Total 30min
12 raciones
Ingrédients
-
2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
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1 cucharadita de sal
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100 g de cebolleta
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de salsa de tomate
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50 g de brandy
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50 g de vermut blanco
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50 g de caldo de pescado
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50 g de nata (35% de grasa)
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
10.69 g
Calories
419 kJ /
100 kcal
Lipides
4.97 g
Fibre
0.15 g
Glucides
0.75 g
