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Raviolis de nozes com molho de limão e coentros
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Raviolis de nozes com molho de limão e coentros
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Ingrédients

Raviolis

  • 200 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 200 g farinha de trigo integral
  • 4 ovos
  • 60 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 20 g talo de aipo
  • 150 g cenoura
  • 20 g azeite
  • 50 g miolo de noz
  • ½ c. chá de cominhos
  • 2 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 40 g queijo-creme
  • Água q.b. p/ cozer

Molho

  • 30 g azeite
  • 3 dentes de alho
  • 10 g sumo de limão
  • 15 g coentros, só as folhas
  • Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir
Infos nut.
par 1 dose
Calories
0 kJ / 461 kcal
Protides
16 g
Glucides
49 g
Lipides
22 g

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