Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 克 牛腱肉 ，切大块，约5厘米，提前汆烫沥干
- 30 克 料酒
- 30 克 大葱 ，切段
- 20 克 姜
- 1 茶匙 花椒
- 1 片 香叶
- 1200 克 水
- 1 - 2 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 2 支 新鲜香菜 ，装饰用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 359.3 kJ / 85.9 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 3.2 g
- Lipides
- 1 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 287.6 mg
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