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Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
4.2 274 évaluations
Prép. 15min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • de beurre doux coupé en morceaux
    250 g
  • d'eau
    50 g
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • jaunes d'œufs
    3
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée

Infos nut. par 1 portion

Calories 523.3 kcal / 2187.8 kJ
Protides 2.8 g
Lipides 56.8 g
Glucides 0.3 g
Fibre 0 g

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