Gluten-free Raspberry Cream Roulade
TM6 TM5

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

4.9 (10 évaluations )

Ingrédients

Royal Icing Snowflakes

  • 1 egg white, from large egg (see tip)
  • 200 g icing sugar
  • ¼ tsp freshly squeezed lemon juice
  • 1 Tbsp desiccated coconut, for sprinkling

Sponge Cake

  • 4 large eggs
  • 110 g caster sugar
  • 120 g gluten free flour
  • 2 - 3 Tbsp caster sugar, for sprinkling

Mascarpone Cream

  • 500 g double cream
  • 100 g mascarpone
  • 2 Tbsp icing sugar

Assembly and Decoration

  • 200 g raspberry jam
    ou strawberry jam
  • 150 g fresh raspberries
  • 20 g desiccated coconut
  • 100 g white chocolate shavings

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2501 kJ / 600 kcal
Protides
6 g
Glucides
55 g
Lipides
39 g
Graisses saturées
24 g
Fibre
2.5 g
Sodium
88 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r541981