Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine de blé; 1 c. à café de sel

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Prép. 5min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
30 g
d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre (optionnel)
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
8 g de levure boulangère sèche, (2 c. à café rases)
de farine de blé
400 g
de sel
1 c. à café