Recherche
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
TM6 TM5

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
4.6 (42 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Teig

  • 130 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 20 g Wasser, kalt
  • 1 ½ TL Rosmarin
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Paniermehl zum Ausstreuen

Belag

  • 60 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 3 Eier
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer

Tomaten-Oliven-Sauce

  • 40 g Pinienkerne
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft
  • 400 g Tomaten, reif, gehäutet, geviertelt (große geachtelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zucker
  • ½ - 1 TL Harissa
Infos nut.
par 1 Stück
Calories
1769 kJ / 423 kcal
Protides
13 g
Glucides
21 g
Lipides
31 g
Fibre
2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r543049