Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

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Prép. 15min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

2 saucisses de porc fumées
300 g de pommes de terre coupées en quatre
4 brins de persil frais
4 feuilles d'estragon frais
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
100 g de crème liquide entière
1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1116 mg

Protides 11 g

Calories 1679 kJ / 403.5 kcal

Lipides 30 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 20 g

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