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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.6 142 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
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Ingrédients

  • gousse d'ail
    1
  • de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
    1200 g
  • de crème entière
    400 - 500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    1 pincée
  • de gruyère (optionnel) râpé
    25 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 409 kcal / 1710 kJ
Protides 7 g
Lipides 27 g
Glucides 34 g
Fibre 3 g

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