Chili con carne a Cottura Lenta

Name: Chili con carne a Cottura Lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di cipolla bianca; 30 g olio extravergine di oliva; 600 g di carne trita di manzo; 150 g di birra; ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di paprika piccante; ½ cucchiaino di coriandolo in polvere; 1 pizzico di cumino in polvere; 50 g di peperoncini jalapeño; 350 g di passata di pomodoro; 200 - 280 g di fagioli rossi in scatola