Skip to main content Recherche
Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs
4.5 8 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole eggs
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 70 mg
Protides 7.8 g
Calories 449.4 kJ / 107.4 kcal
Lipides 6.9 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 1.8 g
Glucides 4.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Breakfast and brunch 54 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Sous vide with blade cover 7 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...