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Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies
5.0 6 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 50 g d'amandes décortiquées
  • 2 gousses d'ail
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g d'eau
  • 500 g de palourdes fraîches
  • 500 g d'amandes fraîches de mer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 321 mg
Protides 9 g
Calories 1791.5 kJ / 434.5 kcal
Lipides 42.5 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 23 g
Glucides 2.3 g

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