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Slaný koláč Quiche Lorraine
4.7 57 évaluation
Prép. 25min
Total 50min
8 kusů
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Ingrédients

  • 50 gramů sýru Gruyère (optionnel) na kousky
Těsto
  • 75 gramů másla chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
  • 150 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů vody
Náplň
  • 200 gramů slaniny, na kostičky
  • 4 vejce
  • 50 gramů mléka
  • 100 gramů crème fraîche
    100 gramů smetany
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, černého, mletého

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 13 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Lipides 19 g
Fibre 0.6 g
Glucides 17 g

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