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Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto
4.9 289 évaluations
Prép. 10min
Total 5h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 10 g di burro
  • 500 g di scamone pezzo intero
  • 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porzioni

Protides 109.2 g
Calories 2498 kJ / 597 kcal
Lipides 17.5 g
Glucides 0.7 g

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Italie

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