Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 240 g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (optionnel)
- 2 szczypty soli
Krem i nasączanie biszkoptu
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 180 g wody
- 500 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 700 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 700 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 80 g cukru pudru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2047.6 kJ / 489.4 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 40.7 g
- Lipides
- 33.7 g
- Graisses saturées
- 19.3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 230.2 mg
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