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Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
4.0 63 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 20min
4 portions
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Ingrédients

La crème au chocolat blanc
  • 90 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 70 g de crème fraîche
Le gâteau au chocolat noir
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 3 œufs
  • 110 g de beurre coupé en morceaux
  • 65 g de sucre en poudre
  • 65 g de farine
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 pincée de piment d'Espelette pour la finition
  • quelques copeaux de chocolat blanc, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g
Calories 2969 kJ / 712 kcal
Lipides 49 g
Fibre 2 g
Glucides 58 g

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Accro au chocolat ! Vol. I 11 Recettes
France

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