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Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)
3.8 38 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
500 g
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Ingrédients

  • 10 - 20 g di acqua
  • 20 - 40 g di succo di limone spremuto fresco
  • 175 - 350 g di burro a pezzi
  • 4 - 8 tuorli d'uovo
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 500 g

Sodium 939 mg
Protides 48 g
Calories 15119 kJ / 3611 kcal
Lipides 380 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 203 g
Glucides 11 g

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