Appareils et accessoires
Soupe de lentilles vertes
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
La veille
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400 g d'eau
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250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
Le jour même
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200 g de lardon
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100 g de carotte coupée en rondelles
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100 g de blanc de poireau coupé en rondelles
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700 g d'eau
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200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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1 cube de bouillon de légumes
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10 g de vinaigre de vin
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4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
30 g
Calories
2141 kJ /
510 kcal
Lipides
24 g
Fibre
9 g
Glucides
43 g