Risotto au safran, pecorino et tomates

Name: Risotto au safran, pecorino et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 1 dose de pistils de safran; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 300 g de riz spécial risotto; 60 g de vin blanc sec; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 branche de romarin frais; ½ c. à café de sel; 150 g de tomates cerise; ½ bouquet de basilic frais; 5 tiges de cerfeuil frais; 40 g de pecorino