Appareils et accessoires
Flan de patate douce
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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50 g de cerneaux de noix
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5 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
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1 c. à soupe de sirop d'érable
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le jus d'1/2 citron jaune
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100 g d'oignon coupé en quatre
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600 g de patate douce en gros morceaux
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50 g d'eau
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 œufs
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30 g de comté râpé
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2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
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du sel
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du poivre moulu
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4 cœurs de sucrine coupés en quatre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
13 g
Calories
2401 kJ /
574 kcal
Lipides
39 g
Glucides
40 g