Spaghetti aux anchois et aux pignons

Name: Spaghetti aux anchois et aux pignons
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; ½ bouquet de persil frais, équeuté; 2 tranches de pain de campagne; 6 c. à soupe d'huile d'olive; 1200 g d'eau; 1 c. à café de sel; 350 g de pâtes sèches; 50 g de pignons de pin; 500 g d'anchois frais; du poivre moulu; 1 c. à café de piment séché en flocons