Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gołąbki
- 10 liści kapusty włoskiej, dużych
- 1700 g wody
- 250 g ryżu długoziarnistego
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 6 - 7 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g masła
- 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 200 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
Sos pomidorowy
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 30 g masła
-
600
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
ou 600 g krojonych pomidorów, z puszki -
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki cukru
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2495.3 kJ / 596.4 kcal
- Protides
- 31.6 g
- Glucides
- 76.8 g
- Lipides
- 20.6 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 899.9 mg
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