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Adobo con carne

Adobo con carne
4.8 78 évaluation
Prép. 10min
Total 50min
6 porciones
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Ingrédients

  • 60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 clavos de olor
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla
  • 500 g de jitomate en trozos
  • 2 cubos de caldo
  • 20 g de aceite (opcional)
  • 10 g de vinagre de fruta
  • 300 g de agua
  • 1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 98 mg
Protides 35 g
Calories 1727.2 kJ / 412.8 kcal
Lipides 26.3 g
Fibre 3.9 g
Graisses saturées 7.9 g
Glucides 10.2 g

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