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Salsa Choron TM6

Salsa Choron TM6
5.0 4 évaluation
Prép. 5min
Total 20min
1 receta completa
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Ingrédients

  • 2 - 3 ramitas de estragón fresco
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco
  • 1 jitomate (aprox. 50 g)
  • 80 g de echalote
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
  • 4 yemas de huevo
  • ¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 1 - 2 cdita de puré de tomate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 receta completa

Sodium 1335 mg
Protides 27 g
Calories 7899 kJ / 1885 kcal
Lipides 195 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 104 g
Glucides 10 g

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