Appareils et accessoires
Pepitas
Prép. 10min
Total 55min
8 portions
Ingrédients
Masa
-
250 g de harina 0000
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50 g de fécula de maíz
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125 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
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125 g de azúcar
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2 huevos
-
1 cucharadita de polvo de hornear
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½ limón solo la ralladura
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1 cucharadita de esencia de vainilla
Relleno
-
150 g de dulce de membrillo en trozos
-
15 g de vino dulce (Oporto, Marsala o Brandy)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
5 g
Calories
1817 kJ /
434 kcal
Lipides
22 g
Glucides
55 g