Bizcocho especiado de ciruelas pasas

Name: Bizcocho especiado de ciruelas pasas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 300 g de harina de repostería; 1 pellizco de sal; 1 sobre de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato; 1 pellizco de jengibre molido; ½ cucharadita de canela molida; 1 pellizco de clavo molido; 1 pellizco de nuez moscada molida; 250 g de ciruelas pasas sin hueso; 300 g de agua; 50 g de brandy; 200 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 100 g de azúcar moreno; 3 huevos; 1 - 2 cucharadas de azúcar glas