Appareils et accessoires
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
Prép. 15min
Total 55min
4 porce
Ingrédients
Knedlík
-
150 gramů mléka
-
20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
-
1 čajovou lžičku cukru
-
320 gramů polohrubé mouky
-
1 čajovou lžičku soli
-
1 vejce
-
½ rohlíku natrhaného na kousky
Omáčka
-
300 gramů mrkve na čtvrtky
-
140 gramů kořenové petržele na čtvrtky
-
140 gramů celeru, bulvy na čtvrtky
-
80 gramů cibule napůl
-
80 gramů másla
-
400 gramů vody
-
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
-
4 kuličky nového koření
-
20 kuliček černého pepře
-
500 - 800 gramů kuřecích prsou rozkrojených podélně na plátky
-
2 lístky bobkového listu sušeného
-
250 gramů zakysané smetany
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Protides
51.9 g
Calories
4128.8 kJ /
986.8 kcal
Lipides
48.2 g
Fibre
8.3 g
Glucides
87.1 g