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Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
4.8 16 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
2 porciones
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Ingrédients

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>
  • 10 g de menta fresca sólo las hojas
  • 200 g de yogur natural
  • 10 g de miel
  • 60 g de frambuesas
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabeles con vinagreta de limón y menta
  • 10 g de menta fresca sólo las hojas
  • 20 g de jugo de limón amarillo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1000 g de agua
  • 400 g de betabel en cubos (3 cm)
Costillas de cordero<br>
  • 6 costillas de cordero
  • sal kosher, al gusto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 3941 mg
Protides 78 g
Calories 3923 kJ / 934 kcal
Lipides 56 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 24 g

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