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Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aderezo de yogurt, menta y frambuesa <br>
- 10 g de menta fresca, sólo las hojas
- 200 g de yogur natural
- 10 g de miel
- 60 g de frambuesas
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
Betabeles con vinagreta de limón y menta
- 10 g de menta fresca, sólo las hojas
- 20 g de jugo de limón amarillo
- 1 pizca de pimienta negra recién molida,
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 1000 g de agua
- 400 g de betabel, en cubos (3 cm)
Costillas de cordero <br>
- 6 costillas de cordero
- sal, kosher, al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3923 kJ / 934 kcal
- Protides
- 78 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 56 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 3941 mg
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