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Tarte au citron meringuée
4.3 2.0K évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 parts
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Ingrédients

La pâte brisée
  • beurre pour le moule
  • de sel
    ½ c. à café
  • de sucre vanillé maison
    1 c. à café
  • d'eau
    50 g
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème au citron
  • citrons jaunes jus et zeste
    3
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de beurre coupé en morceaux
    60 g
  • œufs entiers
    2
  • jaune d'œuf
    1
La meringue
  • de sucre en poudre
    120 g
  • blancs d'œufs
    3
  • de sel
    1 pincée

Infos nut. par 6 parts

Calories 2967 kcal / 12462 kJ
Protides 44 g
Lipides 135 g
Glucides 392 g
Fibre 5 g

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