Recherche
Choucroute

Choucroute
4.3 93 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • oignons coupés en deux
    2
  • gousses d'ail
    2
  • d'eau
    1250 g
  • de vin blanc
    250 g
  • cube de bouillon de viande
    1
  • de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
    800 g
  • baies de genièvre
    6
  • feuilles de laurier déshydratées
    4
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de pommes de terre coupées en rondelles
    800 g
  • de lard coupé en tranches
    150 g
  • saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
    1

Infos nut. par 1 portion

Calories 704 kcal / 2929 kJ
Protides 22 g
Lipides 49 g
Glucides 39 g
Fibre 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne
Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse
Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse
Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada
Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France
Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France
Vive l'hiver ! vol. II 13 Recettes
France