Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
面团
- 500 克 高筋面粉 (面包粉)，额外准备洒粉用
- 2 ½ 茶匙 盐
- 20 克 奶粉
- 50 克 细砂糖
- 2 茶匙 干酵母粉
- 1 个 蛋
- 25 克 鲜奶油
- 250 克 水
- 50 克 无盐牛油
麻薯和芋头内陷
- 100 克 糯米粉
- 30 克 玉米粉 (淀粉)
- 220 克 鲜奶
- 75 克 细砂糖
- 600 克 水
- 250 克 芋头 ，去皮和切块 (2 公分)
- 50 克 紫薯 ，去皮和切块 (2 公分)
- 50 克 无盐牛油
-
20
克 鸡肉松
ou 20 克 猪肉松
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 2761 kJ / 660 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 117 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 563 mg
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