Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
汤种面团
- 310 克 高筋面粉 (面包粉)
- 230 克 鲜奶 ，冰冷 (参考贴士)
- 1 个 蛋黄
- 30 克 糖
- ½ 茶匙 盐
- 10 克 奶粉
- 1 茶匙 干酵母粉
- 25 克 牛油 ，软化
麻薯内陷
- 食油 ，涂抹用
- 100 克 泰国糯米 ，浸泡4小时
- 65 克 细砂糖
- 585 克 水
- 100 克 日本红豆沙 ，自制或市售
- 冷水 ，喷洒用
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 189 mg
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