Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

Name: Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 2 σκελίδες σκόρδο; 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο; 30 γρ. σησαμέλαιο; 200 γρ. μέλι; 140 γρ. σάλτσα σόγιας, light; 4 φιλέτα μπακαλιάρου; 100 γρ. καλαμπόκι baby, σε κονσέρβα; 100 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout); 1000 γρ. νερό; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 250 γρ. ρύζι, μπασμάτι