Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
面团
- 100 克 水
- 290 克 高筋面粉 (面包粉)
- 30 克 鲜奶 ，冷藏
- 30 克 鲜奶油 ，冷藏
- 40 克 糖
- 1 个 蛋 ，冷藏
- 1 茶匙 干酵母粉
- 20 克 全脂奶粉
- ¼ 茶匙 盐
- 30 克 牛油 ，软化，额外准备涂抹用
馅料
- 70 克 面粉
- 50 克 糖粉
- 100 克 牛油 ，软化，额外准备涂抹用
- 30 克 全脂奶粉
- 1 个 蛋黄
- 2 汤匙 鲜奶
- 1 小撮 盐
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 669 kJ / 160 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 41 mg
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