Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切段
- 20 克 油
- 30 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 75 克 乾魷魚 (約1隻)，以清水泡發，切片
- 200 克 花枝 ，清洗去除內臟，切片
- 100 克 草蝦仁 ，開背去腸泥
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 魚露
- 110 克 小黃瓜 (約1根)，切片
- 20 克 蔥 ，切段
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 569 kJ / 139 kcal
- Protides
- 20.483 g
- Glucides
- 7.775 g
- Lipides
- 3.085 g
- Fibre
- 0.76 g
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