Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buns
- 1 lemon
- 17 ½ oz bread flour, divided, plus extra to dust
- 8 ½ oz whole milk
- 1 tbsp dried instant yeast
- 1 pinch salt
- 2 ½ oz unsalted butter, plus extra to grease
- 2 oz sugar
- 1 large egg
- 1 tbsp ground cinnamon
- 1 tbsp ground nutmeg
- 1 tsp ground cloves
-
3 ½
oz dark raisins
ou 3 ½ oz sultana raisins -
2 ½
oz golden raisins
ou 2 ½ oz dried currants
Syrup
- 2 tbsp water
- 2 tbsp sugar
Icing
- 4 oz confectioners sugar
- 4 tsp whole milk
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 80 g
- Lipides
- 9 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 43 mg
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