Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
TM6 TM5

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

4.3 (4 évaluations )

Ingrédients

  • 4 brins d'aneth frais, équeutés
  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 4 brins de cerfeuil frais, équeutés
  • 50 g de chapelure
  • 60 g de beurre, coupé en morceaux
  • 250 g de riz basmati
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
  • 250 g d'épinards frais
  • 3 - 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron jaune non traité
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de fécule de maïs

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2623.8 kJ / 626.8 kcal
Protides
36 g
Glucides
60.8 g
Lipides
26.5 g
Graisses saturées
15 g
Fibre
3.5 g
Sodium
800 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r604399