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Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 250 g filetów z białej ryby, np. z mintaja, bez skóry i ości, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- pieprz, mielony, do oprószenia ryby
- sok z ½ cytryny, małej, do skropienia ryby
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 100 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1482.3 kJ / 354 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 9.5 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 10.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 375.5 mg
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