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Ñoquis de papa

Ñoquis de papa
3.0 23 évaluation
Prép. 50min
Total 1h 30min
6 portions
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Ingrédients

  • 1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
  • 1000 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 hoja de laurel fresca
  • 360 g de harina 000
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 huevo
  • harina para trabajar la masa
  • agua para hervir los ñoquis

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 1546 kJ / 369 kcal
Lipides 3 g
Glucides 75 g

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