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Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal
4.4 8 évaluation
Prép. 20min
Total 35min
4 adag
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Ingrédients

  • sertés szűzpecsenye szeletelve (1 cm)
    450 g
  • csiperke gomba szeletelve
    100 g
  • vermut, száraz
    75 g
    75 g Madeira bor, száraz vagy édes
  • tej
    100 g
  • hagyma félbe vágva
    60 g
  • fokhagyma gerezd (optionnel)
    1
  • szemes mustár
    2 tk
  • csípős mustár
    1 tk
  • csirkehús leveskocka (0,5 literhez)
    1
    1 púpozott tk csirkehús levesalap
  • só
    1 tk
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    1 csipet
  • crème fraîche
    2 ek
    2 ek tejszín
  • kukorica keményítő
    1 púpozott ek
  • petrezselyem, friss díszítéshez
    2 - 3 ág

Niveau

facile

Infos nut. par 1 adag

Protides 28 g
Calories 961 kJ / 230 kcal
Lipides 7 g
Fibre 0.8 g
Glucides 8 g

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