Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (4 εκ.)
Ζύμη
- 200 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ελαιόλαδο
Γέμιση
- 80 γρ. πράσο, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 30 γρ. πελτέ ντομάτας
- 1 πρέζα πιπέρι
- 300 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 27 g
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