Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.7 26 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

4 portions

Ingrédients

400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
80 g de gros sel
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
1 pamplemousse en quartiers
1 orange en quartiers
2 citrons verts en quartiers
du sel
du poivre moulu
20 g d'huile d'olive
½ grenade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22 g

Calories 1308 kJ / 314 kcal

Lipides 18 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...