Appareils et accessoires
Strüdel uva e salsiccia
Prép. 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingrédients
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100 g acqua
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1 cucchiaino di zucchero
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250 g di farina tipo 0 + q.b.
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1 uovo
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½ cucchiaino di sale
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15 g di scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di salsiccia fresca spellata
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1 pizzico di pepe nero macinato
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130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
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150 g di uva rossa senza semi a metà
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
525 mg
Protides
12.6 g
Calories
1123.8 kJ /
268.9 kcal
Lipides
13.4 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
26.6 g