Babarois de menta con chocolate

Name: Babarois de menta con chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 500 g de leche; 180 g de azúcar; 6 yemas de huevo; 2 ½ sobres de grenetina en polvo; 2 gotas de esencia de menta; 1 gota de colorante; 500 g de crema para batir; 100 de crema para batir; 120 g de chocolate; 10 g de mantequilla

5.0 5 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 50min

8 porciones

Ingrédients

500 g de leche
180 g de azúcar
6 yemas de huevo
2 ½ sobres de grenetina en polvo , Knox
2 gotas de esencia de menta
1 gota de colorante , verde
500 g de crema para batir , fría

Salsa

100 de crema para batir
120 g de chocolate , en trozos
10 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Calories 1764 kJ / 392 kcal

Protides 9 g

Glucides 36 g

Lipides 28 g

Fibre 0 g

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