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Chutney de canneberges

Chutney de canneberges
5.0 2 évaluations
Prép. 5min
Total 1h
8 portions
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Ingrédients

  • 140 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 30 g de beurre
  • 120 g de canneberges déshydratées (appelées aussi "cranberries")
  • 40 g de sucre en poudre
  • 40 g de vinaigre balsamique blanc ou rouge
  • 2 graines de cardamome
  • 3 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe rase de gingembre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g
Calories 262 kJ / 109 kcal
Lipides 4 g
Fibre 2 g
Glucides 19 g

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