Madalenas con chorizo, calabacita y pimiento rojo

Name: Madalenas con chorizo, calabacita y pimiento rojo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24 piezas
Ingredients: 50 g de chorizo semicurado; 100 g de agua; 50 g de calabacita; 50 g de pimiento rojo; mantequilla sin sal; 80 g de queso parmesano; 80 g de almendras fileteadas; 3 huevos; 80 g de harina de trigo; 2 cditas de polvo para hornear; 30 g de aceite de oliva; 1 pizca de sal