Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Patatas con queso
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de patatas de guarnición, peladas en gajos
- 300 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- 10 g de aceite de oliva
Albóndigas
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de leche
- 75 g de pan rallado
- 500 g de carne picada mixta
- 1 huevo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
-
2
cucharaditas de mejorana seca
ou 2 cucharaditas de perejil seco - 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- queso crema a las finas hierbas (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2463 kJ / 588 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 5.9 g
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