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Ensalada de bacalao con aderezo de mango

Ensalada de bacalao con aderezo de mango
4.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 35min
4 porciones
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Ingrédients

  • 300 g de mango pelado y en trozos (aprox. 2 cm)
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
  • 20 g de miel de abeja
  • 20 g de mostaza
  • 10 g de aceite de oliva extra virgen
  • 800 g de agua
  • 4 de filetes de bacalao, frescos (aprox. 100 g c/u)
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • aceite de oliva extra virgen para rociar
  • 100 g de lechuga romana troceada
  • 150 g de zanahoria en juliana
  • 150 g de jitomate en rebanadas
  • limón verde en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 357 mg
Protides 20 g
Calories 975 kJ / 233 kcal
Lipides 9 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 16 g

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