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Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Faschierte Bällchen
-
40
g Semmelwürfel
ou 40 g Weißbrot, altbacken, ohne Kruste, in Würfeln (siehe Tipp) - 80 g Milch
- 6 - 12 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Faschiertes (vom Rind)
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Öl zum Einfetten
Tomatensauce
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 600 g Tomaten
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
Nudeln kochen
- 1200 g Wasser
- 1 - 1 ½ TL Salz
- 1 TL Öl
- 320 g Spaghetti
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2668 kJ / 637 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1441 mg
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