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Empadão do mar

Empadão do mar
5.0 2 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 35min
8 porções
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Ingrédients

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • manteiga
    190 g
  • água
    640 g
  • farinha de trigo
    470 g
  • sal
    2 c. chá de
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • filé de peixe Saint Peter
    250 g
    250 g filé de peixe, pescada
  • pimenta do reino em pó
    1 pitada de
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate maduro cortado em pedaços
    150 g
  • pimenta dedo de moça sem sementes
    ½
  • azeite
    30 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • camarão limpo
    200 g
  • carne de siri cozida e espremida
    200 g
  • vôngole sem casca
    200 g
  • suco de limão
    20 g
  • coentro fresco somente as folhas picadas
    3 ramos de
  • gemas de ovos para pincelar
    2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 526 mg
Protides 32 g
Calories 2157 kJ / 516 kcal
Lipides 35 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 18 g
Glucides 18 g

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